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Este jueves llega a Novelda el evento “Mr. Green Dog” que tiene como objetivo dar a conocer la comida vegana. Según ha explicado el cocinero Daniel Albors, la presentación tendrá lugar en el restaurante de Alejandro Escalante con una cena menú degustación totalmente vegana y muy apta para carnívoros. “Las plazas están casi todas cubiertas, solo quedan seis o siete”.
Por otra parte, el mismo colectivo organiza el domingo un recorrido naturista de comida vegetariana por la sierra de la Pila, entre Pinoso y Jumilla, “con el objetivo de conocer hiervas silvestres comestibles, que se pueden cocinar o añadir a las ensaladas”, ha explicado Albors.
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