Los responsables del restaurante «Alfonso Mira» de Aspe, Teo Mira y Alfonso Mira, han presentado este miercoles en el Centro de Desarrollo Turístico de Alicante (CDT) la nueva cerveza artesana “Alfonso Mira”. En el acto ha estado presente el maestro cervecero David Doñate y la alcaldesa de Aspe María José Villa y el edil de comercio Antonio Puerto, entre otros.
Los responsables del restaurante han explicado que “siendo nuestro plato estrella el Arroz con conejo y caracoles al sarmiento, queríamos hacer una producto que pudiera acompañarlo”. La cerveza artesana “Alfonso Mira” ha sido envejecida seis meses en barrica de roble francés y en su presentación ha estado acompañada por “nuestro Pan de Cerveza Artesano horneado a la leña”. Por ese motivo también ha asistido a la presentación Antonio García, de Panadería Artesana Carasa de Aspe.
