#Monforte del Cid hace de la uva, el anís, el arroz y los embutidos artesanales su bandera en Alicante Gastronómica 2025

Monforte del Cid participará en la próxima edición de Alicante Gastronómica, que se celebrará los días 3, 4, 5 y 6 de octubre en la Institución Ferial Alicantina (IFA). Lo hace con la certeza de que esta feria sirve a la localidad como plataforma para dar visibilidad a la diversidad y calidad de sus productos locales.

El año pasado, el municipio amplió su stand debido a la gran demanda y al éxito de su propuesta. En esta nueva edición volverá a ocupar el mismo espacio en el pabellón 2, stand 165.

El stand de Monforte del Cid ofrecerá una variada programación de actividades y degustaciones. Entre ellas destacan la presentación de la uva embolsada del Vinalopó con Denominación de Origen, la tradición panadera local, los embutidos artesanales y el anís de las destilerías centenarias Anís Salas y Anís Tenis.

La gastronomía también tendrá un lugar protagonista con la preparación de un arroz elaborado por el restaurante La Terraza de Font del Llop, el domingo 5 de octubre a las 14:00 horas, acompañado con uva de mesa.

Para su alcalde, Juan José Hernández, Alicante Gastronómica es una gran oportunidad para los pequeños restauradores y productores locales porque “más allá de que se dé a conocer el producto, lo que tenemos muy claro es que hay que defender y hacer hincapié en llevar a productores, comercios,  a los mismos hosteleros para que puedan aprovechar ese stand del municipio y poder ofrecer su servicio, hacer una cata o cualquier cosa que se les ocurra para darse a conocer, y que la gente vaya luego a sus restaurantes o a comprar sus productos”.

Este es el programa que ha preparado para esta edición:

Programa de actividades

TODOS LOS DÍAS · Del 3 al 6 de octubre

• Degustación de uva de productores locales

SÁBADO 4

• 12:00 h. Degustación de embutidos – Supermercado Pepe El Redondo
• 12:00 h. Degustación panadera – Panadería La Inmaculada
• 13:00 h. Degustación de licores – Destilería Anís Salas (stand de Monforte del Cid, pabellón 2 – stand 165)
• 17:00 h. Degustación de mermeladas – Frutas El Caimán
• 17:00 h. Degustación de quesos – La Despensa de Riqueleme

DOMINGO 5

• 12:00 h. Degustación de embutidos – Supermercado Pepe El Redondo
• 12:00 h. Degustación panadera – Panadería La Inmaculada
• 13:00 h. Sesión Paloma – Destilería Anís Tenis (stand de Monforte del Cid, pabellón 2 – stand 165)
• 14:00 h. Degustación de arroz – Restaurante La Terraza de Font del Llop

LUNES 6 · Día especial para profesionales del sector

• El Alma de Josana

Su alcalde, Juan José Hernández, nos explica en la siguiente entrevista todo lo que de Monforte del Cid se podrá ver en Alicante Gastronómica 2025.