La Directora General de Producción Agrícola y Ganadera de la Generalitat Valenciana, Mari Àngels Ramon-Llin, ha visitado el territorio de la Denominación de Origen Protegida Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó en una jornada institucional de apoyo al sector y de reconocimiento a la técnica del embolsado, uno de los principales elementos diferenciadores de esta producción.
Acompañada por la subdirectora del área, la responsable autonómica recorrió una finca de Novelda donde se estaba realizando el embolsado de la variedad Aledo, una de las siete variedades amparadas por la DOP y cuyo consumo está tradicionalmente ligado a las celebraciones navideñas.
Durante la visita se realizó una demostración práctica de esta técnica artesanal, que protege cada racimo durante su desarrollo y constituye una de las principales señas de identidad de la Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó. Desde el Consejo Regulador recuerdan que los primeros racimos certificados de esta campaña está previsto que lleguen al mercado a partir del 15 de agosto, prolongándose la comercialización hasta finales de diciembre o principios de enero.
Tras el recorrido por la explotación agrícola, la delegación de la Conselleria de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca mantuvo un encuentro de trabajo con el pleno del Consejo Regulador en la sede de la entidad, ubicada en Monforte del Cid.
Durante la reunión se abordaron diferentes líneas de colaboración entre ambas instituciones, centradas en la promoción de la Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó y en el impulso de proyectos de investigación sobre sus propiedades nutricionales y sus beneficios para la salud.
Desde el Consejo Regulador de la DOP Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó han agradecido la visita de la directora general, destacando que este respaldo institucional supone un reconocimiento al trabajo de los agricultores y al valor del embolsado como una práctica tradicional que garantiza la calidad de una de las producciones agrícolas más representativas del Medio Vinalopó.