#Novelda: Desarrollo organiza un curso de gestión de alérgenos para hosteleros
La Concejalía de Desarrollo, en colaboración con Centres de de Turisme d’Interior (CdT) de la Generalitat Valenciana, organiza un curso gratuito de Gestión de Alérgenos dirigido a trabajadores ocupados del sector turístico, especialmente en hostelería.
El curso, que se desarrollará el 7 de noviembre en horario de 17:00 a 19.00h en la Sala de Conferencias del Centro Cultural Gómez-Tortosa, tiene como objetivo ofrecer a los profesionales del sector los conocimientos necesarios para la gestión de los alérgenos en hostelería de acuerdo a la legislación vigente. Francisco Sepulcre, concejal de Desarrollo, presentó la iniciativa y señaló que “se trata de informar y resolver las dudas que plantea la nueva normativa sobre alergias e intolerancias alimentarias, en vigor desde el año pasado”.
Los interesados en participar en el curso pueden realizar su inscripción de forma telématica a través de la secretaría virtual de www.cdt.gva.es o solicitando información en la Tourist Info de Novelda.
