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Charla sobre licores anisados de la comarca en el Wagner de Aspe

El ponente es el biólogo y profesor de la UA, Carlos Martín

El biólogo Carlos Martín, profesor del Departamento de Ecología y del Instituto Multidisciplinar para el Estudio del Medio “Ramón Margalef” dde a Universidad de Alicante, ofrece este viernes una nueva conferencia del ciclo Encuentros en el Wagner, con el título “Los anisados del Vinalopó: condicionantes ecológicos e importancia histórica y cultural”.


En la charla se revisará “el arraigo de los licores anisados en nuestra comarca, sus componentes botánicos y su vinculación a las peculiaridades de nuestro ambiente semiárido, su importancia en la literatura, el arte y en las costumbres sociales”. La charla dará comienzo el viernes 18 de diciembre a las 20.30h.

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